噶玛兰经典独奏欧罗洛索雪莉桶原酒单一麦芽威士忌 Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 700ml

噶玛兰经典独奏
欧罗洛索雪莉桶原酒
单一麦芽威士忌

Kavalan Solist Oloroso Sherry
Cask Strength
Single Malt Whisky

度数：53-61%vol
容量：700ml
产区：中国台湾（Taiwan）

品鉴记录

色泽： 稳重、深沉和可口的黑葡萄乾颜色

风味： 风味纯净，带有丰富与多层次的干果、坚果和辛香料香气。隐约散发着迷人、愉悦的杏仁香

口感： 浑厚、滑顺的干果和辛香料将持续于口里热情，舞动佛朗明哥挑逗味蕾，同时带有些微的上等咖啡香气

获奖记录

- 2019年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖

品牌介绍

噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。

品牌工艺

蒸馏具有浓缩的作用，经发酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒（New make）

 

蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。

装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。